lördag 28 februari 2015

Tjejmiddag Stina 2015

I kväll är de dags för tjejmiddag hos Lotta och jag har inte hunnit lägga ut menyn från Stinas bjudning än, men här kommer den i alla fall. Alltså Stinas middag januari 2015.
Förrätt: Skagenbakelse m ostbågskross

Huvudrätt: Kycklinggryta med ostar och tagliatelle

Pannacotta alá Ahlgren

fredag 16 januari 2015

Nyårsafton 2014

Förra året valde vi att avsluta med stora delar av vårt kommande ressällskap samt Brandkaptens och Ragges förstfödda. Det var bara familjen på Parklane som tyvärr
hade annat inbokat. (Kan ju beror på den sena inbjudan men då vi passerade 20 personers gränsen var vi tvungna att testa om vi kunde nyttja uterummet mitt i vintern innan vi bjöd in). Gästerna kom sen eftermiddag och sen fixades det med den delen av maten som inte var förberedd. Barnen fick hamburgare med bröd och pommes. Sen åt vi förrätt; Smördegsbakelse med skagenröra. Varmrätten bestod av Oxfilé med baconlindad potatiskaka, picklad rödlök, persilje-och vitlöksfluff och rödvinssås. Till efterrätt åt vi glassbomb som jag gjort i min nya glassmaskin. Jag hade fodrat den med hallonsorbet och i mitten var det rocky roadglass, chokladglass med hackad choklad med salta mandlar, mini marschmallow, maränger, rostade hackade hasselnötter, ja en riktig bomb alltså.
Vi spelade paketspel, först barnen och sen vi vuxna. Herr Klint hade med sig fyrverkerier och var ute och smällde av några då och då. Klockan tolv var det bara den minsta Max som hade somnat och vi andra var ute och firande in det nya året tillsammans. Då vi kom in igen trängde vi ihop oss alla kring det lilla soffbordet i uterummet och spelade sällskapsspel ett par timmar.Jag tycker att det blev en riktigt najs kväll och natt