Bra val, Vickan!

Då har Sveriges lilla tronarvinge anlänt. En lite tös som fått namnet Estelle. Så fint tycker jag. Det ligger så bra i munnen liksom, runt och mjukt.

Surdegsbröd nr 2

innehöll både valnötter och solroskärnor och bakades igår. Det är dock redan slut eftersom jag tog med det till babyrytmikens fika på förmiddagen idag. Ångrar mej att inte dubblade så det blev två. Nu letar jag nya recept att prova och har bytt ut soda streamern mot assistenten på arbetsbänken i köket. I morgon måste jag gå och köpa mer mjöl av olika slag.

Osso boco..

fuja maja hi, amaja hi da in afrika. Så börjar den finaste vagggvisa jag vet och som jag försöker lära mej av Bosse och Gunilla på Lekverkstan. Vi har i kväll startat projekt "lägga-båda-barnen-uppe-samtidigt". Måste säga att det gick ganska bra för att vara första kvällen.

(Osso boco är förövrigt en väldigt god köttgryta gjord på kalvlägg, tror dock det har en annan betydelse i denna visa)

Det är gjutet..

..är ett uttryck som österlenarna använder istället för självklart. I det här fallet är det gjutet i betong för att pynta i uterum och trädgård med. Här är resultatet av förra veckans kvällsnöje.

Nybakat

Mina första surdegsbröd är nyligen utkomna ur ugnen och jag avnjuter just i detta tillfälle en smörgås med smör och lagrad ost samt en kopp rött te. Trots att jag inte var så säker på att min surdegsgrund var som den skulle samt att jag som vanligt inte kan följa receptet blev brödet faktiskt riktigt bra. Jag utgick från ett recept på valnötsbröd, försent insåg jag att jag tagit i rågmjöl i stället för rågsikt (och det var nog ganska bra för jag fick se att datumet på sikten gått ut 2008). Pga detta fick jag ha i extra vatten då degen blev fastare av rågmjöl, desstutom hade jag i några nyper jäst (då jag tvivlade på surdegen) och slutligen la jag till lite hackade aprikoser.

Nu tror jag det blir en macka till......

Just nu känns....

...det väääääldigt långt till Rom. Jag befarade att det skulle vara semesterveckan på Kanarieöarna som skulle dra ned stegsnittet men så var det inte. Stegen den veckan blev riktigt bra dels för att det blev en del utflykter eftersom det inte var solochbad temperatur och dels för att det var så stor bufférestaurang med långt mellan bord, dessertbord, dryck etc. MEN både veckan innan semestern och den här veckan (som är veckan efter) har varit helt katastrofdåliga då det gäller antal steg på räknaren. Har inte riktigt känt mej på G för att ge mej ut på långpromenad i vinterkylan. Januaris 20-mils beting klarade jag av men jag vet i tusan om jag reder ut det i februari.

Det tar sig

Lilla Lo har redan hunnit bli ett halvår. Ikväll fick hon välling för första gången vilken hon glatt drog i sig. Hon är en glad och lättskött bebis (så länge jag befinner mej inom en fem meters radie) som ständigt följer sin storebror med blicken. Hon har börjat vara med och skratta åt hans lekar något som Tigern naturligtvis uppskattar enormt. Så ikväll då Fixarn nattade honom och frågade vad han ville göra i morgon svarade han "Leka med lillasyster". Det gör mej glad ända in i hjärtat.

Bockar...

..av betonggjutningen från listan. Vi gjöt i onsdagskväll och nu väntar vi med spänning på resultatet. Min surdegsgrund är uppstartad och på måndag ska den matas för att sedan bakas på tisdag. Detta verkar vara en vetenskap utan begränsningar som jag försöker sätta mej in i, men något ska väl aktivera de amningsmatta hjärncellerna så de inte dör ut helt. Återkommer med resultat på bröden

På G

Kommande pyssel är betonggjutning och surdegsbakning.

Brrr

Är på en kall och blåsig Kanarieö på semester. Veckan började m två soldagar, följande dagar har det varit kallt, ruggigt och förkylt. Det har blivit en del shopping bla. vintermössor till kidsen. Idag fördrevs dagen med ett besök på öns djurpark. Vi har det varmare än hemma ( vilket iofs inte är så svårt, -20 i Kga i morse), äter god mat, bor bra och får vara tillsammans.