Vi har virrat till det lite i turordningen och det var egentligen Princess-ingenjörens tur att bjuda in(vilket hon oxå gjort men med dålig uppslutning). Då hon nu står mitt i en flytt tog jag ett eget initiativ och gick före henne. Trots kort varsel så blev vi sju av åtta möjliga som slöt upp hos mej i fredagskväll.
Jag bjöd följande meny detta året
Förrätt:
Ugnsrostade polkabetor på salladsbädd toppat med ekfatslagrad fetaost, valnötter och balsamico
Huvudrätt:
Österlens fisksoppa med lax, gös, räkor och green shell musslor. Surdegsbaguette & fröknäcke
recept:
http://sparaingettillmorgondagen.blogspot.se/2010/08/arets-fiskbjudning.html
http://sparaingettillmorgondagen.blogspot.se/2012/09/pippi-pa-fro.html
Dessert:
Chokladmousse med smak av mint och hallon
Återigen drack vi rosévin, Handcraft, genomgående
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar