onsdag 5 september 2012

Pippi på frö

När jag gjorde granolan kom jag och tänka på dessa frökex som jag smakat hos en god vän. Jag passade på att göra dessa igårkväll eftersom alla ingredienser fanns hemma, det enda som saknades var bakplåtspapper, men det gick i allafall blev dock en del smulor....

2 dl dinkelmjöl
1 dl solrosfrö
1 dl sesamfrö
½ dl pumpakärnor
½ dl linfrö
½ tsk salt
½ dl raps el olivolja
2 dl hett vatten
Blanda allt till en jämn smet och bred ut på olja bakplåtspapper. Strö över lite flingsalt och grädda i 130 grader i 1,5 tim. (Jag körde i varmluft och fick ha de inne mycket längre för att de skulle bli krispiga)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar